8月になりましたが、ネット販売の価格は今までどおりで販売いたします。
よろしくお願いいたします。

ホームページも一部コンテンツですが復活しました。
http://www.satoumi.com/

大多喜のタカヨシ・わくわく広場へ！

試験的に販売されました！

大きくコーナーを設けていただきました！！
これで売れないと拡大販売は無理になる・・
何とか売れて欲しいな〜
価格は高いけど、味は一番と自負します！
ぜひお近くの方はお買い上げお願いします！！

大きな地図で見る

木更津の盤洲干潟で腰巻き漁という漁法でバカガイを獲ります。


籠の中にはバカガイがいっぱいです。


これを選別して2〜3時間程度海水に漬けて砂抜きをします。

それを釜で茹でます。


この日は樽15杯を茹でました。


数分茹でた物を熱いうちに殻から身を剥がします。


それを茹でたお湯で掻き回して砂を抜きます。
その後水道水の流水で2回洗っていきます。合計３回洗って砂を抜きます。



それを冷凍して遠忠食品さんに送ります。
熟練した技術で昔ながらの釜を使って炊き上げていきます。



醤油は、国産丸大豆、国産小麦使用の保存料・アルコール無添加の本醸造濃口醤油を使用してます。常温で約1年間かけて熟成されています。

水飴は、さつまいも澱粉使用の水飴を使用してます。
※一般市販品は、コーンスターチ（遺伝子組換え不分別）を使用しているのが主流です。

砂糖は、種子島産さとうきびから作られた精製度の低い粗糖を使用してます。ミネラル成分を残ししっとりした上品な甘さに仕上がるぜいたくな砂糖です。
※一般市販品は、上白糖、グラニュー糖を使用しているのが主流です。

化学調味料(アミノ酸等)、添加物を使用しない素材の持ち味を十分に生かすこだわりの味付けです。



そして美味しい佃煮が完成します。



東京湾の漁師が獲った海産物をこだわりの製法で炊き上げて・・漁師が販売する。
フードマイレージも最小限にし、東京湾漁師の活性化を自ら行う商品です。

ぜひ一度ご賞味ください！！

テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

ギフトセット４種類紹介
販売ページ：http://kinnori.cart.fc2.com/?ca=5

■ 江戸前でぃ ！海藻３本ギフトセット
１６００円（消費税込）　送料別　贈答用桐箱　包装済


なま海苔佃煮85g×１
こんぶ佃煮60g×１
わかめの茎佃煮60g×１


■ 江戸前でぃ！3本入ギフトセット
２１００円（消費税込）　送料別　贈答用桐箱　包装済


なま海苔佃煮85g×１
あさり佃煮60g×１
ばか乃佃煮60g×１

■ 江戸前でぃ！6本入ギフトセット
３３００円（消費税込）　送料別　贈答用箱　包装済


なま海苔佃煮85g×１
あさくさのり佃煮85g×１
ばか乃佃煮60g×１
あさり佃煮60g×１
茎わかめ佃煮60g×１
こんぶ佃煮60g×１

■ 江戸前でぃ！人気者6本入ギフトセット
３９００円（消費税込）　送料別　贈答用箱　包装済


なま海苔佃煮85g×１
あさくさのり佃煮85g×１
ばか乃佃煮60g×2
あさり佃煮60g×2


■　打瀬舟建造プロジェクト協賛商品
http://utase.yokochou.com/
（商品売上げ価格の１％をプロジエクトの運営・維持にプールいたします）

テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ

地あさり佃煮




特別販売価格：７００円（消費税込）
販売ページ：http://kinnori.cart.fc2.com/ca6/21/p-r3-s/

千葉県船橋沖の三番瀬で水揚げされたあさりを直火釜で旨みを逃さず炊き上げました。




原材料生産地：千葉・三番瀬
原材料生産者：行徳漁協のみなさん

新発売記念！735円（税込）を700円（税込）で！
（7月末までのキャンペーン）

※　名称：佃煮　
※　原材料：あさり（国産）、しょうゆ（大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む）、水あめ、発酵調味料、砂糖、寒天
※　内容量：６０ｇ　
※　使用上の注意：開封後は、要冷蔵（１０℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
※　製造元：遠忠食品株式会社
※　販売元：五大力船有限責任事業組合

■　打瀬舟建造プロジェクト協賛商品
http://utase.yokochou.com/
（商品売上げ価格の１％をプロジエクトの運営・維持にプールいたします）

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茎わかめ佃煮




特別販売価格：４００円（消費税込）
販売ページ：http://kinnori.cart.fc2.com/ca7/24/p-r7-s/

神奈川県横須賀の猿島周辺で収穫されたわかめの茎を直火釜でじっくり炊き上げました。




原材料生産地：神奈川・横須賀　猿島海域
原材料生産者：安浦漁港の佳栄丸さん

新発売記念！420円（税込）を400円（税込）で！
（7月末までのキャンペーン）

※　名称：佃煮
※　原材料：昆布（国産）、しょうゆ（大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む）、水あめ、砂糖、発酵調味料、かつおだし
※　内容量：６０ｇ
※　使用上の注意：開封後は、要冷蔵（１０℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
※　製造元：遠忠食品株式会社
※　販売元：五大力船有限責任事業組合

■　打瀬舟建造プロジェクト協賛商品
http://utase.yokochou.com/


（商品売上げ価格の１％をプロジエクトの運営・維持にプールいたします）

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こんぶ佃煮




特別販売価格：４００円（消費税込）
販売ページ：http://kinnori.cart.fc2.com/ca7/23/p-r-s/

神奈川県横須賀の猿島周辺は潮の流れが速くしっかりと根を張った昆布が育ちます




原材料生産地：神奈川・横須賀　猿島海域
原材料生産者：安浦漁港の佳栄丸さん

新発売記念！420円（税込）を400円（税込）で！
（7月末までのキャンペーン）

※　名称：佃煮
※　原材料：昆布（国産）、しょうゆ（大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む）、水あめ、砂糖、発酵調味料、かつおだし
※　内容量：６０ｇ
※　使用上の注意：開封後は、要冷蔵（１０℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
※　製造元：遠忠食品株式会社
※　販売元：五大力船有限責任事業組合

■　打瀬舟建造プロジェクト協賛商品
http://utase.yokochou.com/


（商品売上げ価格の１％をプロジエクトの運営・維持にプールいたします）

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ばか乃佃煮




特別販売価格：７００円（消費税込）
販売ページ：http://kinnori.cart.fc2.com/ca6/29/p-r3-s/

木更津・盤洲干潟で収穫された寿司ねたにもなるアオヤギを直火でじっくりと炊き上げました。




原材料生産地：木更津・盤洲干潟
原材料生産者：金田漁協のみなさん

新発売記念！735円（税込）を700円（税込）で！
（7月末までのキャンペーン）

※　名称：佃煮
※　原材料：アオヤギ（国産）、しょうゆ（大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む）、発酵調味料、砂糖、寒天
※　内容量：６０ｇ　
※　使用上の注意：開封後は、要冷蔵（１０℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
※　バカガイは砂が抜けづらい貝です。多少残っている場合もございます。ご理解ください。
※　製造元：遠忠食品株式会社
※　販売元：五大力船有限責任事業組合

■　打瀬舟建造プロジェクト協賛商品
http://utase.yokochou.com/
（商品売上げ価格の１％をプロジエクトの運営・維持にプールいたします）

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