Yahoo!に追加
Googleに追加
livedoorClipに追加
生産２４日〜２６日
2007 / 12 / 29 ( Sat ) １２月２８日
生産２６日目 支柱柵の青混ぜ海苔。青混ぜはこれが最後かな？ その後摘採した網は撤去して丘に上げる。 １２月２５日 生産２５日目 沖合い１番摘み。少し色が浅いが味は良し。 １２月２４日 生産２４日目 沖合い２番摘み。色艶味良し。 今後の販売ですが多忙にて難しくなっています。ご理解ください。  |
生産２３日
2007 / 12 / 19 ( Wed ) 今朝も海苔摘み。沖合い1番摘みでした。
 今年は海苔の質がよいです。  |
海から山・・完売御礼・生産22日目
2007 / 12 / 18 ( Tue ) お蔭様で海から山への贈り物プロジエクト分の6000枚の焼海苔は完売いたしました。数日中にＮＧＯ地球市民かながわＡＣＴさんに皆様から預かった24,000円を送金いたします。ご協力ありがとうございました。
今日は支柱の海苔生産。青海苔も少し混じるも・・出来はどうかな？？ それと先日の一番摘み↓を焼き海苔にしました。非常に甘みが強い焼海苔に完成！でも・・地元でお歳暮用に完売しちゃいました。明日も1番摘みだけど・・どうするか検討します。  |
生産21日目
2007 / 12 / 16 ( Sun ) 冷凍出庫した網を生産。
1番摘みでした。  色艶よし！味よし！ |
生産19日・20日
2007 / 12 / 12 ( Wed ) 12月12日
朝靄が出ていた。 沖合いを生産。飛海苔でした。 12月11日 支柱と沖合いの生産をする。青混ぜ海苔。  |
次回販売は明日から
2007 / 12 / 10 ( Mon ) 次回販売は【海から山への贈り物プロジェクト】寄付金付き焼海苔販売とさせていただきます。よろしくお願いいたします。
青混ぜ焼海苔：１袋（全形10枚入）340円（内40円を海から山への贈り物プロジェクトへ寄付させていただきます） 販売枚数はとりあえず600袋（6000枚）ですが販売状況次第では400袋程度追加予定です。 専用のラベルを張り12月11日から販売を開始いたします。  海から山への贈り物プロジェクトとは？http://blog.canpan.info/satoumi/ タイ・ミャンマーの山岳の子供達はヨードが不足して甲状腺の疾患で知能・成長障害を受けています。世界の三分の一の山岳の人々が慢性的なヨード不足に陥っていてユニセフを中心にヨードを添加した塩を供給していますが、このプロジェクトは、※(特活）地球市民ACTかながわ/TPAKと連携しながら栄養面の教育を含めて海藻ヨードの重要性を海苔巻きやワカメスープとした形で支援しています。その他に国内ではＮＰＯ盤州里海の会を中心に多くの団体と連携しながら、海藻の育つ豊かで綺麗な海の再生も含まれています。 青混ぜ海苔とは？ 水温が高いときにアマノリ（黒海苔）の海苔網に自然付着して成長するボウアオノリ（青海苔）が自然に混じる海苔です。通常の海苔よりも磯の香りが高いのが特徴です。焼くと青海苔が白くなり見栄えは悪いですが、食べていただくと解りますが甘みが強く青海苔独特のほのかな苦味とあいまって独特の風味のする美味しい海苔です。又、青海苔には慢性的に日本人が不足しているカルシウム分も含まれているといわれています。 海苔を食べることで海を綺麗にする！ 海苔は河川から流れてくる窒素やリンを栄養として育ちます。自分が育てる東京湾の海の流域人口は3000万人とも言われています。自ら排出した窒素やリンをこの海苔は循環して皆さんにミネラルとして供給していきます。この海苔を食べて頂くことで、海を綺麗にして、山岳の子供達にも支援できるということになります。  テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ |
生産１８日目
2007 / 12 / 07 ( Fri ) 支柱柵の青混ぜ生産。
|
生産１７日目
2007 / 12 / 06 ( Thu ) 沖合いと支柱の青混ぜ海苔を生産。
|
明日から販売
2007 / 12 / 04 ( Tue ) 午前中は昨日焼きあがった焼海苔のラベル張りを行う。
 と同時に乾海苔も合計200袋作りました。 12月5日販売は・・ 特選・焼海苔380円【11月24日生産】 乾海苔340円【11月24日生産】 青混乾海苔320円【12月2日生産】 12月8日からは・・ 青混ぜ焼海苔360円【12月2日生産】 ご検討ください。 |
生産１６日目
2007 / 12 / 02 ( Sun ) 今日は沖合いと支柱を混ぜてみました。
日の出前の空には飛行機雲が！  沖合いに行くとアナゴ筒漁の船が！ここらあたりで捕れるアナゴは柔らかくて美味しいですよ。  今日の青混ぜ海苔は青海苔が半分近く混じる。 試食をしてみました。  ！！甘みも強く青混ぜの風味も絶品！ 採り込んでもこれだけ美味しい青混ぜが出来るとは！ これは食べていただきたいな〜♪ テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ |
次回販売予告
2007 / 12 / 01 ( Sat )  特選・焼海苔 380円 12月5日から販売開始予定です。 限定枚数ですので売り切れの場合はご了承ください。 商品名：特選・焼海苔（銀アルミ袋） 価格：３８０円（消費税込） 容量：１袋（全形１０枚入） 数量：限定３６０袋 生産日：2007年11月24日 焼加工日：2007年12月5日（予定） お届け可能日：2007年12月8日から 摘み回数：２〜３番摘み 毎日ご賞味いただけます。贈答にもＯＫの味香りです。 テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ |
生産１５日目
2007 / 12 / 01 ( Sat ) 支柱柵２４枚生産。青混ぜ海苔でした。
 支柱柵では青海苔が水温上昇で多少復活。アカグサレ症も小康状態になってきましたが、製品の出来は落ちてきました。でも味は青混ぜの良い香りと甘みです。 |
|
| ホーム |
|